Петербургские промышленники не разделяют мнение Российского союза мукомольных и крупяных предприятий о том, что стране грозит дефицит муки.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич обратился к министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву с просьбой урегулировать цены на пшеницу.

«Из-за падения курса рубля и возросшей в связи с этим выгодностью экспорта сельхозпроизводители отказываются от поставки зерна на мукомольные предприятия или устанавливают сверхвысокую для внутреннего рынка цену на зерно, так как хлебозаводы не принимают муку по повышенным ценам. При таких ценах на зерно (порядка 15 тысяч рублей за тонну) и муку (примерно 17 тысяч рублей за тонну) мельницы на каждой тонне муки понесут убытки до 4 тысяч рублей», – говорится в обращении союза.

По оценкам организации, крупнейшие региональные производители муки, несмотря на высокий урожай 2019 года, имеют запас сырья «на уровне всего лишь 2-3 недель».

На Ленинградском комбинате хлебопродуктов имени С.М. Кирова с оценкой союза не согласны.

«Дефицита муки на рынке ожидать не стоит. Запасы зерна в стране достаточны для обеспечения в первую очередь внутренних потребностей. Если оценивать наши личные резервы, то их хватит для работы в плановом режиме на ближайшие 2-3 месяца», – сообщили в компании.

Впрочем, сельхозпроизводители действительно повышают цены на зерно.

«По сравнению с контрактами, которые предлагались нам до 1 марта 2020 года, цены на пшеницу 3-го, 4-го и 5-го классов выросли на 2000 рублей за тонну. Средний рост цен на рожь в последние месяцы составляет более 3000 рублей на тонну», – пояснили на комбинате, отметив, что и мука в таких условиях, естественно, дорожает.

В компании «Белагрика», которая выпускает рисовую, гречневую и кукурузную муку, дефицита также не предсказывают.

«Никакого недостатка нет, просто крупы дорожают, а за ними и мука. Из-за коронавируса люди бездумно начали скупать крупы, плюс вырос курс доллара, поэтому нам приходится повышать цены на муку. В среднем наценка составляет около 10 рублей за килограмм. Наши крупные клиенты пока справляются с новыми ценами, однако от сотрудничества с несколькими небольшими компаниями мы уже отказались», – пояснил производитель.