Сегодня, 20 марта, губернатор Петербурга Александр Беглов во время незапланированного визита на хлебозавод «Арнаут» проверил соблюдение норм безопасности при производстве хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба Смольного.

Глава города отметил, что на предприятии четко следят за соблюдением всех норм и правил. В условиях распространения коронавирусной инфекции все сотрудники завода при заступлении на смену проходят проверку, которая, в частности, включает в себя измерение температуры.

Александр Беглов также ознакомился с приказом, который был выпущен хлебозаводом еще 28 февраля. В нем говорится о дополнительных мерах безопасности, предпринятых предприятием для защиты от коронавируса.

В Смольном также отметили, что на заводе внедрена специальная система мер дезинфекции, в соответствии с которой все сотрудники проходят трехступенчатую санитарную обработку перед началом работы.

Каждый сотрудник должен не только тщательно вымыть руки, но и обработать их специальным кожным антисептиком, который разрешено использовать на пищевых производствах. Дополнительно всем сотрудникам измеряют температуру тепловизором.

Введена также новая система обработки обуви сотрудников – при входе в каждый цех и в санузлы установлены дезинфицирующие коврики. Ежедневно такой коврик заправляют дезинфицирующим средством: когда человек на него наступает, то подошва обуви обрабатывается.

Помимо этого на хлебозаводе тщательно контролируют качество и безопасность уже готовой продукции. На предприятии работает специальная лаборатория, в которой хлебобулочные изделия проходят многостадийный контроль – производственную технологическую испытательную экспертизу.