Специалисты Роспотребнадзора в ходе внеплановой проверки пищеблока столовой «Ленты» выявили многочисленные нарушения требований санитарного законодательства. Работники предприятия не соблюдали поточность технологических процессов, некачественно проводили уборку и дезинфекцию, не соблюдали сроки хранения продуктов, кроме того, сама столовая была недостаточно оборудована. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова в ответе на запрос депутата Госдумы РФ Михаила Романова по поводу массовых отравлений сотрудников сети гипермаркетов «Лента».

«Ранее в отношении столовой ООО «Лента» плановые проверки не проводились, так как она не была заявлена юридическим лицом. По итогам эпидемиологического расследования данного случая в отношении столовой ООО «Лента» составлен протокол о временном запрете деятельности. Решением суда деятельность предприятия общественного питания ООО «Лента» приостановлена на 37 суток», - говорится в сообщении.

Кроме того, за выявленные нарушения в отношении руководства «Ленты» вынесены постановления об административном правонарушении на общую сумму 320 тысяч рублей. 

Напомним: с 3 по 7 ноября этого года среди сотрудников центрального офиса ООО «Лента» в Петербурге было зарегистрировано 155 случаев острых кишечных инфекций, в том числе 101 выявлен активно при проведении эпидемиологического расследования данной вспышки. Заболевания протекали в легкой и среднетяжелой клинических формах. 40 попали в Клиническую инфекционную больницу им. С. П. Боткина.

Все заболевшие питались в столовой ООО «Лента».

«Вызывает тревогу, что такой солидный ретейлер, как «Лента», допускает такое множество нарушений в своей работе. А ведь люди, которые питались в этой столовой, имели доступ к продуктам на прилавках. Наверняка столовая для персонала была связана с кухней, которая готовила кулинарию на продажу. Надеюсь, что принятые Роспотребнадзором меры положат конец правонарушениям в ООО «Лента» и заставят ретейлера следить за безопасностью производства», - отметил Михаил Романов.

Ранее «ПД» писал о том, что следственный комитет возбудил уголовное дело после инцидента с массовым отравлением сотрудников «Ленты».