Накануне долгого празднования Нового года сотрудники петербургского управления Роспотребнадзора составили список рекомендаций, на что обратить при выборе сладкого подарка детям. Советы опубликованы на сайте управления.

Чтобы купить качественные, вкусные и безопасные сладости, жителям Петербурга необходимо придерживаться нескольких правил. Сладкий подарок не должен содержать арахис, натуральный кофе, острые специи, алкоголь, консерванты (сорбиновую, бензойную кислоты и их соли), пиросульфит натрия.

«Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся - ядра абрикосовой косточки, арахис, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола», — рассказали в управлении.

В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад.

На упаковке должна быть указана не только дата производства и срок годности, должны быть приведены показатели пищевой ценности. Помимо этого, на упаковке должна находится пиктограмма в виде рюмки и вилки, обведенная в кружок (это означает, что упаковка предназначена для контакта с едой). Игрушка в сладком наборе должна быть в собственной упаковке.

«Сладкий подарок советуем хранить при температуре 15–17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом», — добавили в Роспотребнадзоре.