Сотрудники Управления Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской областям провели мониторинг образцов сливочного масла в одном из петербургских домов-интернатов для инвалидов и престарелых. По результатам исследований оказалось, что людей кормили некачественным продуктом, содержащим растительные жиры.

С помощью информационной системы «Меркурий» была восстановлена цепочка поставки масла от производителя к получателю и определен оптовый поставщик фальсификата – ООО «Масленица».

Специалисты ведомства внепланово наведались туда в гости и обнаружили целый ряд нарушений регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а также приказа Минсельхоза России «О порядке оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме».

Молочная продукция хранилась в контейнерах, которые находились в удручающем санитарном состоянии, документы об их дезинфекции отсутствовали. Также не было бумаг, подтверждающих качество воды, которой мыли контейнеры изнутри.

В результате проведенной проверки возбуждены дела об административных правонарушениях, а также отобраны пробы сладко-сливочного несоленого масла «Бариново» и «Традиционное» производителя ООО «Курский молочный завод», сливочного масла «Крестьянское» производителя ООО «Лав Продукт» и сливочного несоленого масла «Деревенское подворье» от ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».

Исследования показали несоответствие масла установленным требованиям по качеству. Вся партия некачественной продукции весом в 558 килограммов направлена на уничтожение.