Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова установила рекомендованную суточную норму потребления соли. Об этом сообщил в своем telegram-канале замминистра Олег Салагай.

Скворцова внесла изменения в рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающие современным требованиям здорового питания. Теперь уровень потребления соли приведен в соответствие с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая советует есть не более 5 граммов соли в сутки. 

Как отметил Салагай, нередко россияне употребляют в два-три раза больше нормы, что увеличивает риск повышенного артериального давления. Последнее, в свою очередь, может привести к инфаркту или инсульту. 

Чтобы уменьшить потребление соли, стоит почаще воздерживаться от соленых закусок и соусов, использовать меньшее количество соли при приготовлении еды и выбирать продукты с ее низким содержанием. Это советуют делать в ВОЗ. 

Ранее Минздрав отчитался об увеличении продолжительности жизни россиян.