В Петербурге эксперты организации потребителей «Общетвенный контроль» проверили маргарин и спреды, которые продаются в наших магазинах. Экспертизу не прошел каждый четвертый из 12 образцов продукции.

Как сообщает Peterburg2, в образцах маргарина и спреда, которые не прошли проверку, специалисты обнаружили несоответствие информации на этикетке по содержанию жира. А в некоторых выявили опасные трансизомеры, количество которых превышало допустимую норму.

Больше всего нарушений было выявлено в спредах «Крестьянское» и «Халяль традиционное»: количество трансизомеров в этих заменителях масла оказалось превышено в 7 и 3 раза соответственно. А в маргарине «Солнечный» жира оказалось на 2% меньше заявленного.

Эксперты напомнили, что трансизомеры опасны для человека тем, что они не усваиваются в организме. Эти вещества откладываются на стенках сосудов, тем самым повышая риски атеросклерозов, инфарктов, инсультов и образования тромбов. Также они плохо влияют на работу печени и поджелудочной железы.

Напомним, ранее мы писали о том, что более половины недорогих рыбных консервов в Петербурге не соответствуют ГОСТу.