Предпринимателя Петра Горубнова, владельца заведения «Еврокебаб» на проспекте Непокоренных, где отравились шавермой более 50 петербуржцев, привлекли к административной ответственности по решению Калининского районного суда Петербурга.

Как рассказали в Объединенной пресс-службе городских судов, во время заседания 1 июля при рассмотрении материалов санитарно-эпидемиологического расследования был установлен ряд нарушений. Так, производственные помещения бистро не имели цехового деления, функциональные зоны обработки сырых и готовых продуктов не были выделены, а на всех имеющихся столах обрабатывались как сырые, так и готовые продукты. Мясо, рыбу, куру, овощи и фрукты мыли в одной ванной. А яйца и вовсе не мылись.

Помимо этого в производственных помещениях нашли дефекты отделки. Полы и холодильники в бистро не мыли.
Оказалось, что не были поставлены на кухне и необходимые термометры.

Также сотрудники не смогли предоставить товарно-сопроводительные документы и документы по безопасности и качеству на продукты. А сами работники не имели медицинских книжек.

Сам Петр Горбунов решил на судебное заседание не приходить. Но это не помешало суду вынести решение о приостановлении деятельности его заведения на 90 суток.