Первые летние месяцы радуют россиян долгожданными ягодами, в том числе и клубникой. О том, как правильно выбрать ягоду, петербуржцам рассказали в региональном Роспотребнадзоре, сообщается на сайте ведомства. По словам специалистов, у вкусной клубники будут сухие ягоды и насыщенный запах.

Перед покупкой стоит обратить внимание на цвет ягод: он должен быть однородным и насыщенным. На ощупь вкусная клубника будет упругой, гладкой, без вмятин и повреждений. Не стоит покупать влажные ягоды, на поверхности которых есть пятна. 

А вот совет для тех, кто ищет действительно сладкие ягоды: если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. А вот если листики плотно прилегают к ягоде, то, скорее всего, она будет кислить. 

Клубника – нежный и быстропортящийся продукт. Ее стоит покупать ровно столько, сколько вы готовы съесть за несколько дней. «Если вы хотите сохранить клубнику на более длительный срок, заморозьте ее в герметичном пакете или емкости для заморозки продуктов», – рассказали в петербургском Роспотребнадзоре.