Яндекс.Метрика
  • Эльвира Романова

Детский сад, где подцепили сальмонеллу больше 50 человек, закрыли на месяц

Там нашли множество нарушений на кухне

Детский сад №53 на Ленской улице, дом 9, корпус 3 по решению Красногвардейского районного суда закрыли на месяц. А администрацию дошкольного учреждения привлекли к административной ответственности.

Как сообщает объединенная пресс-служба городских судов, во время проведения санитарно-эпидемиологического расследования выяснилось, что в садике нарушаются санитарные нормы. Так, на пищеблоке не проводилась влажная уборка и обязательная уборка тех поверхностей, которые часто загрязняются. Также в неудовлетворительном состоянии содержался горячий цех. Технология приготовления блюд не соблюдалась, так же, как поток их приготовления. Также не исключено, что повара не смогли избежать контакта сырой и готовой продукции, потому что ванна, где обрабатывали готовые продукты, находилась между производственными ваннами для обработки сырой продукции.

Кроме того яйца в саду обрабатывали не в специальном цеху, а вместе с овощами.

Напомним: с 6 по 8 апреля в саду было зафиксировано 10 случаев острой кишечной инфекции у детей.

«В судебном заседании представитель детского сада №53 вину признала и пояснила, что выявленные нарушения были устранены, о чем представлены копии документов», – рассказали в пресс-службе городских судов. Однако главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Невском и Красногвардейском районах указала, что ряд нарушений остался. Потому что число заболевших растет.

Так, уже по данным на на 11 апреля кишечная инфекция была зафиксирована у 57 человек, у многих был поставлен диагноз – сальмонеллез.

Пока результаты всех лабораторных исследований не получены, отмечает «АиФ-Петербург».

Ранее «ПД» писал о том, что в Петербурге следственные органы проводят проверку по факту госпитализации воспитанников детского сада. Тогда речь шла о 21 заболевшем малыше. Сотрудники прокуратуры вместе со специалистами Роспотребнадзора провели осмотр детского сада, изъяли образцы продуктов, белье и другие предметы для исследования.

Закрыть