Американские ученые из Института показателей и оценки здоровья в Сиэттле опубликовали в медицинском журнале Lancet результаты исследования вредного воздействия на человеческий организм плохой еды и курения.
Оказалось, что из-за плохого питания в 2017 году в мире умерло 11 миллионов человек, а из-за употребления табака – только 8 миллионов.

Некачественная еда провоцировала у больных инсульты и сердечные приступы, а также рак и диабет второго типа.

Причем дело не в фастфуде, как могло бы показаться на первый взгляд. «Пищевой мусор» не так страшен, как недополучение организмом полезных веществ и минералов, которые содержатся в овощах и фруктах. Риск преждевременной смерти увеличивает также употребление большого количества соли, красного мяса и сладких напитков.

Самой благополучной в плане здорового питания страной оказался Израиль. Там на сто тысяч человек пришлось всего 89 смертей из-за некачественной пищи. Наихудшие показатели у Узбекистана – 892 случая.