Соглашение о том, что в Петербурге в следующем году пройдет всемирный конгресс шеф-поваров, подписал президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Томас Гуглер. По его словам, мир должен знать, «какое сокровище есть у России».

Ожидается, что на главное мероприятие года в мировой гастрономической среде соберется порядка двух тысяч делегатов со всего мира. Подготовка к конгрессу уже началась. Он пройдет в КВЦ «Экспофорум» с 28 по 31 июля 2020 года.

Заявка Петербурга на проведение World Chefs Congress & Expo 2020 обошла 11 городов-соперников, в том числе Лондон и Сидней.

«Россия представила прекрасную, душевную презентацию. Я болел за нее, потому что понимаю - для вашей страны это шанс заявить о своей гастрономии на весь мир и познакомить с русской кухней лучших шефов планеты. Также это будет толчком для развития туризма, ресторанного бизнеса и русской кулинарной школы», - прокомментировал победу Петербурга президент Всемирной ассоциации Томас Гуглер, которого цитирует ТАСС.