В Петербурге растет число заболеваний детей, связанных с неправильным питанием
Как рассказал «ПД» доцент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского университета Александр Шабалов, эта тенденция прослеживается в целом по России, но не минует и Северную столицу.
«Если 20 век называли веком инфекций, то 21 век – это эра неинфекционных, а алиментарно зависимых (то есть зависящих от питания) заболеваний. В России более 20 % детей страдают ожирением, из них около 5,7 % - это сельские жители, и 8 % - городские, - рассказал гастроэнтеролог Александр Шабалов. – Это заставило правительство России принять ряд программ в рамках «Десятилетия детства», направленных на повышение культуры питания».
По словам специалиста, детские проблемы с неправильным питанием начинаются еще до зачатия, затем тенденция продолжается во время беременности, и в итоге ребенок рождается уже с теми вкусовыми пристрастиями, которые имеет его мама. Кроме того, если мама страдает диабетом, то в группу риска попадает и ее ребенок.
«В Санкт-Петербурге был проведен ряд исследований качества питания детей в семье, в том числе очень раннего возраста. Выяснилось, что в большинстве питание не сбалансировано, в рационе мало овощей, фруктов, рыбы. В большинстве семей слишком рано детей приучают к сладкому, вместо полноценных завтраков предлагают сладости. Наш рацион стал приближаться к западному типу: много фастфуда, полуфабрикатов типа сосисок, сладкой газировки. Кроме того, пища зачастую становится средством манипуляции – любимая еда воспринимается либо как награда, либо, наоборот, детей заставляют есть. Я в шоке от недавней истории: родители уговаривали ребенка съесть всю тарелку до дна, чтобы «львенок не утонул» - дело в том, что на дне тарелки нарисован львенок, и родители пугали малыша тем, что если он все не съест, львенок утонет», - рассказывают врачи.
Педиатры утверждают, что зачастую хуже кормят детей не люди со средним или низким достатком, а как раз богатые. Им некогда заниматься приготовлением пищи, и они предпочитают дать ребенку деньги на фастфуд или полуфабрикаты. В результате мы уже имеем более 8 % городских детей с диагнозом «ожирение».