Начиная с 2019 года с полок магазинов исчезнет обязательный атрибут любой хозяйки «Соль поваренная». Ее заменит «Соль пищевая». Новый ГОСТ изменит название привычной пищевой добавки.

Как сообщает ассоциация «Руспродсоюз», соль поменяет наименование, поскольку это не соответствует характеристикам продукта. Раньше соль называли поваренной, потому что получали ее путем солеварения. Однако сейчас технология изготовления соли изменилась.

На официальном сайте Росстандарта уже появилась информация о вступившем в силу 1 сентября новом ГОСТе «Соль пищевая. Общие технические условия». Производители уже подготовили новый дизайн упаковки. По их словам, стоимость соли после обновления не поменяется.

Кроме того, наименование продукта будет зависеть от способа производства. Помимо пищевой, покупателю будет предложена морская и йодированная соль.