
Три дня высокой кухни: горожан зовут отведать творения мастеров кулинарии
Ежегодный городской конкурс кулинарного мастерства «Золотая Кулина» проходит на площадке креативного пространства «Ткачи» (наб. Обводного канала, 60). С 28 по 30 ноября специалисты индустрии питания – повара, кондитеры – будут состязаться в искусстве высокой кулинарии.
В соревновании примут участие как профессионалы с опытом работы не менее 3 лет, так и юниоры (студенты образовательных учреждений высшего и (или) среднего профессионального образования). Тема конкурса в этом году – футбол. Арт-класс порадует яркостью и многообразием футбольной символики. В своих творениях кулинары обыграют образы мяча, газона, флагов всех стран, которые будут участвовать в чемпионате мира 2018 г.
Конкурс проводится по 12 номинациям.
Выберут лучшие рыбное и мясное блюда,
лучшие конфеты, лучший пирог, лучшее
оформление свадебного стола и др. Также
будут названы лучшие повар и кондитер.
Оценивать работы будут экспертные
группы.
Гостей ждут дегустации, а также мастер-
классы от ведущих шеф-поваров и кондитеров, увлекательные семинары.
Вход на мероприятие для всех желающих
свободный.