Доисторические европейцы не умели готовить пищу на огне. К такому выводу пришли ученые из Йоркского университета Германии, изучив налет с зубов древнего человека, жившего в Европе 1,2 млн лет назад.

Древние жители Европы не пользовались огнем и употребляли в пищу лишь сырое мясо. Такие выводы содержатся в статье немецких археологов, которые исследовали зубной налет, извлеченный из останков гоминида плейстоценовой эпохи. Статья опубликована в немецком научном журнале Naturwissenschaften. 

Окаменелости Homo antecessor, который был потомком человека прямоходящего Homo erectus, нашли еще в 2007 году на севере Испании. Находка состояла из нижней челюсти и нескольких сохранившихся зубов. Рядом с останками ученые нашли кости мелких грызунов и животных, напоминающих куниц.

Археологи проанализировали зубной налет древнего человека и нашли в нем следы животной ткани, гранулы крахмала, сосновую пыльцу и останки насекомых. Ученые не обнаружили признаков, что еду, которой питались нашли далекие предки, готовили на огне. Археологи заявили, что в этом случае на зубах остались бы частицы дерева, угля или следы пищи, прошедшей термическую обработку.

Таким образом, ученые опровергли данные о том, что первые жители Европы могли готовить еду на костре. Исследователи предполагают, что древние люди мигрировали из Африки в Европу, еще не владея этим навыком. Таким образом, 1,2 млн лет назад технологии термообработки пищи  Европе не было.