Употребление в пищу помидоров и арбузов помогает восстановить сердечно-сосудистую систему. Речь идет о пигменте, который содержится в них – ликопине.

В исследовании приняли участие более 70 человек. Часть добровольцев имела проблемы с сердцем или сосудами, а остальные были здоровы. Плюс ко всему, первые принимали статины – препараты для снижения холестерина в крови. Всем испытуемым необходимо было некоторое время употреблять определенное количество ликопина, пишет PLoS ONE.

Оказалось, что больные люди стали чувствовать себя гораздо лучше. В частности, проходимость их сосудов возросла более чем на 50%.