Яндекс.Метрика

Глава Минсельхоза РФ опроверг данные о фальсификации 78% российских сыров

Доля суррогатной продукции, распространяемой в продуктовых магазинах, по его словам, составляет лишь 10-15%.

Информация о том, что в России до 78% сыров, продаваемых на прилавках магазинов, изготовлены из суррогата, не отражает реальных фактов, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в ходе инвестиционного форума в Сочи.

По его словам, фальсификатом на сегодняшний день можно считать не более 10-15% всей сырной продукции, попадающей на стеллажи магазинов и супермаркетов.

"То, что каждый второй килограмм сыра некачественный — такая информация не соответствует действительности. Может быть, на всем рынке в рознице 10-15% фальсификата сыра. Тем более что проверка розницы — не функционал Россельхознадзора, откуда такая информация — это, наверное, какая-то ошибка", — цитирует Ткачева РИА Новости.

По данным Россельхознадзора, обнародованным ранее, 78% сыра в российских магазинах содержат растительный жир. При этом доля распространенности фальсификата в разных регионах страны различна. Меньше всего его в столице - около 45%, отметили в ведомстве. В общем же на рынке молочной продукции уровень не соответствующих нормативам продуктов составляет примерно четверть от общего числа.

Закрыть