Петербургские казаки решили отказаться от ресторанов быстрого питания McDonald’s и KFC, а также от заведений, предлагающих азиатскую кухню. Как рассказал атаман Cанкт-Петербургского городского казачьего общества Андрей Поляков, он уже издал соответствующий указ и убежден, что нарушений не будет. 

«Это правило будут соблюдать казаки, входящие в общество, и их семьи. Если ты настоящий казак, православный человек, то указ атамана для тебя закон», - отметил он. Вместо этого казачье общество намерено популяризировать свою кухню. 

Как пояснил Поляков, она включает в себя русские, украинские и кавказские блюда. «Это здоровья пища, традиционная для нас. Казачья кухня, например, много заимствовала с Кавказа. У нас даже есть идентичные блюда, но называются они по-разному», - рассказал атаман.

По мнению петербургских казаков, сегодня в городе можно найти гамбургеры и суши, а вот мест, где предлагают традиционные русские блюда, не хватает. Представителям ресторанного бизнеса стоит об этом задуматься, считает он. 

«У меня у самого хозяйство и готовим мы в основном дома. Но если вдруг нужно где-то в городе перекусить, то найти заведения с русской или украинской кухней очень сложно. Между тем эти блюда просты в приготовлении, полезны для здоровья и не требуют тех продуктов, которые сейчас попали под запрет», - заметил он.

В связи с этим петербургские казаки решили организовать кулинарные курсы и мастер-классы. Занятия планируют проводить на базе Казачьего юнкерского православного колледжа. Каждый желающий сможет научиться готовить традиционные блюда.