twitter Created with Sketch. vk Created with Sketch. facebook Created with Sketch. Light Created with Sketch. exclusive Created with Sketch. right-arrow copy Created with Sketch. Shape Created with Sketch. Rectangle Created with Sketch. Artboard Created with Sketch. full Created with Sketch. 733614 copy Created with Sketch. 118731 Created with Sketch. accept-circular-button-outline Created with Sketch. fail Created with Sketch. Shape Created with Sketch.

Статья

В Петербург свезли мед со всей России

В Митрополичьем саду Александро-Невской лавры открылась ярмарка "Медовый спас".

Выставка-ярмарка "Медовый спас" предлагает жителям Петербурга богатый выбор натуральных продуктов, не содержащих химических добавок и генетически модифицированных компонентов.

Не менее важной задачей выставки является поддержание монастырских и фермерских хозяйств, изготавливающих качественную, натуральную продукцию, но не имеющих рынков сбыта, а потому не выдерживающих конкуренцию с крупными поставщиками.

В зале площадью 1200 кв. метров участники выставки представляют свою вкусную и полезную продукцию. Традиционно в начале августа пчеловоды северных районов России получают новый мед, особенно богатый ценными питательными и целебными свойствами.

Из экологически чистых районов России и ближнего зарубежья для петербуржцев привезут травы пищевые и лечебные, орехи, грибы и ягоды, а также молочные и мясные продукты, квасы, сбитни, вино, бальзамы и хмельной мед, чаи, сладости, яйцо, монастырский хлеб, пироги.

По церковному календарю уже через десять дней начнется Успенский пост. В его преддверии, служители епархии освятили мед, орехи и другие лакомства, которые несколько ближайших недель станут основной пищей православных верующих.

Медовый Спас - народное название в России православного праздника в первый день Успенского поста, 14 августа (1 августа по старому стилю), в честь Происхождения древ Креста Господня.

В Русской Православной Церкви этот праздник в честь Спаса и Богородицы был установлен Андреем Боголюбским в 1164 году в ознаменование победы над волжскими булгарами.

По традиции, совершается малое освящение воды, а также меда нового сбора, благословляется его употребление в пищу - пекут медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки с маком.

Медовым называют первый Спас, потому что соты в ульях к этому времени наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору. Кроме того, лишь в медовый Спас по традиции разрешалось есть освященный церковью мед. А без меда в старые времена - лишение определенных радостей.