twitter Created with Sketch. vk Created with Sketch. facebook Created with Sketch. Light Created with Sketch. exclusive Created with Sketch. right-arrow copy Created with Sketch. Shape Created with Sketch. Rectangle Created with Sketch. Artboard Created with Sketch. full Created with Sketch. 733614 copy Created with Sketch. 118731 Created with Sketch. accept-circular-button-outline Created with Sketch. fail Created with Sketch. Shape Created with Sketch.

Статья

Иудеи Петербурга начинают отмечать Песах

Праздник свободы Песах начинают отмечать вечером 14 апреля иудеи Петербурга. Песах считается днем рождения еврейского народа. Отмечать его начнут в Большой Хоральной Синагоге пасхальным седером – трапезой с рассказом об Исходе из Египта, в которой примут участие сотни гостей.

"В переводе с иврита Песах означает "перепрыгнуть". Еврейский народ "перепрыгнул" из состояния рабства в состояние свободы. Желаю этого же и каждому из нас", – сказал в канун праздника главный раввин Петербурга Менахем-Мендел Певзнер.

Седеры пройдут и по всему городу – в еврейских центрах "На Московском", "В Приморском", "На Васильевском", в центре "Маор" на Выборгской стороне. Тем, кто не смог прийти в этом году за мацой в синагогу, – пожилым, одиноким, не выходящим из дома людям, – мацу привезли волонтеры.

В прошлые годы на протяжении десятилетий мацу выпекали прямо в подвалах синагоги. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела "закваситься" и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.

При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть. Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете восковой свечи, а наутро сжигают.

Хамец, свойство которого разбухать и увеличиваться в размерах,символизирует гордыню. Напротив, плоская маца – символ смирения.