twitter Created with Sketch. vk Created with Sketch. facebook Created with Sketch. Light Created with Sketch. exclusive Created with Sketch. right-arrow copy Created with Sketch. Shape Created with Sketch. Rectangle Created with Sketch. Artboard Created with Sketch. full Created with Sketch. 733614 copy Created with Sketch. 118731 Created with Sketch. accept-circular-button-outline Created with Sketch. fail Created with Sketch. Shape Created with Sketch.

Статья

В Петербурге появился инновационный центр питания

В Техникуме пищевой промышленности сегодня открылся Центр инновационных технологий индустрии питания.

В здании на Большой Морской, д.8, где расположено единственное на Северо-Западе учебное заведение среднего профессионального образования, которое готовит специалистов в сфере хлебопечения, кондитерского производства, пивоварения и виноделия, гостям показали оборудование центра.

Оно позволит проводить научные исследования для совершенствования технологий индустрии питания.

С приветственным словом выступили представители руководства Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики.

Центр был создан благодаря тому, что техникум как структурное подразделение СПбГУСЭ участвует в программе стратегического развития вуза до 2016 года.

Центр займется организацией учебно-научной и учебно-производственной деятельности студентов техникума и университета и проведением семинаров и профессиональных конкурсов, и курсов повышения квалификации – “Инновационные технологии приготовления теста”, ”Основы шоколатье” и “Основы пивоварения”.

  • Текст
  • Анна Литвинко