С 1 по 15 апреля спрос на мясо, овощи и прохладительные напитки в супермаркетах и универсамах вырос на 49% по сравнению аналогичным периодом 2024 года и на 14% – по сравнению с первой половиной марта текущего года, рассказали РИАМО в пресс-службе ЮMoney.

В период с 10 по 20 апреля особенно заметно выросло число покупок курицы – на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средний чек составил 421 рубль. Также подросло количество покупок говядины – на 9%, средний чек – 783 рубля.

Наименее заметно увеличилось количество покупок свинины (+1%), средний чек – 635 рублей. Спрос на баранину снизился на 1%, а средний чек составил 910 рублей. Свежую рыбу покупали на 8% чаще, чем годом ранее, средний чек – 398 рублей.

При этом продажи готового шашлыка за отчетный период выросли на 14% по сравнению с прошлым годом. Средний чек составил 1256 рублей, что позволяет приобрести 2-3 кг шашлыка.

Также перед майскими праздниками вырос спрос на маринады и соусы. Так, с 10 по 20 апреля россияне покупали маринад на 10% чаще, чем год назад, средний чек – 112 рублей. Кетчупа купили на 2% больше, средний чек – 78 рублей. Специй приобрели на 2% больше, средний чек – 56 рублей.

Шампуры покупали реже на 4%, средний чек – 382 рубля. Средства для розжига – на 3%, средний чек – 124 рубля. Спрос на древесный уголь вырос на 6%, средний чек – 271 рубль. Кокосовый уголь – на 11%, средний чек – 412 рублей.

Ранее россиянам рассказали, на сколько выросли цены на шашлык.