Яйца, которые были сварены и окрашены в преддверии Пасхи, можно хранить при комнатной температуре до двух дней, а в холодильнике – до двух недель, однако, если на них присутствуют повреждения, то срок уменьшается, сообщили РИА «Новости» в Роскачестве.

«Окрашенные пасхальные яйца необходимо хранить как обычные, сваренные вкрутую: от одного до двух дней (в пасхальной корзинке), если температура не выше 20 °C, а в холодильнике 1–2 недели», – заявили там.

Для того, чтобы срок хранения не сократился, следует избегать появления трещинок при варке. По этой причине не рекомендуется варить яйца в интенсивно кипящей воде.

В ведомстве также отметили, что сваренное вкрутую яйцо с трещинами можно держать в холодильнике не более пяти дней.

В Роскачестве напомнили и о тонкостях окрашивания яиц на Пасху. К примеру, для покраски луковой шелухой необходимо выбрать коричневые яйца. В таком случае после окрашивания скорлупа станет насыщенного темно-бордового цвета. А для разноцветных красителей рекомендуется использовать белые яйца, чтобы цвет не выглядел грязным.