Роскачество: 30% шампанского – сладкая газировка
Специалисты Роскачества провели проверку полусладких игристых вин в преддверии Нового года. Примерно треть шампанского на полках в магазинах – дешевые аналоги, сообщает ведомство.
Исследователи изучили образцы 57 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 и до 6121 рублей, передает Газета.ру.
Вина исследователи по 30 критериям: эксперты учитывали наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты, количество сахаров и другие показатели.
По мнению специалистов, все игристые вина, представленные на полках отечественных магазинов, соответствуют базовым российским требованиям безопасности, однако некоторые все же уступают международным стандартам.
«Согласно результатам потребительских испытаний, на полках магазинов присутствуют как натуральные игристые вина, так и дешевые газированные аналоги. Примерно в 30% случаев потребитель рискует купить не настоящее вино, а сладкий газированный напиток, который при этом отвечает всем требованиям безопасности», — сообщается в пресс-релизе Роскачества.
Нарушения норм законодательства были выявлены в 12 образцах. Специалисты отметили, что в натуральность напитков можно считать основной проблемой российского рынка игристых вин. При том, что большинство образцов соответствуют нормам, некоторые из них все же не могут быть рекомендованы к употреблению, например, «шампанское» с повышенным содержанием изотопов углерода.